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[# 交流] 人造肉进军中国

空谷幽兰 踏破虚空 2019-9-18 12:06 |显示全部楼层

从前车马很慢,书信很远,一生只够爱一个人,但是可以纳很多妾啊!

精华达人 主题破百 以坛为家 论坛元老
在备受非洲猪瘟困扰的中国,人造肉成为特别关注的话题 (https://www.bbc.com/zhongwen/simp/science-49724161)。; d! Z3 a4 ?% G) j

! G! h* F0 J4 f' I# x) s! ~2 N5 m) P不久前,美国主要的两家人造肉公司 “不可能食品”(Impossible Foods)和 “超越肉类”(Beyond Meat)宣布了进军中国的计划。
- G( X$ {  \, r) Z3 M' b8 e" ?; K# _, d8 h: D
人造肉有两种,利用大豆蛋白制作而成的植物肉,和通过动物干细胞培育而成的试管肉4 u" Y/ G/ [6 B  E) y% C7 F7 O* k: @  C

  {0 m3 F9 G) r$ [% j5 `5 A& Y但由于后者成本高昂,目前市场上所指的人造肉主要是前者。+ s  O0 z# h3 D% j6 O8 |$ d

$ w) L+ g  e6 q1 ]4 b7 B不可能食品” 和 “超越肉类” 目前都已在香港展开生意,并谋划在短期内进入中国大陆市场,而它们也不可避免将与中国本土企业激烈竞争。
! G3 J8 f% B2 Q0 E/ k" a$ V( K1 O* A2 b7 n
中国基本上每两个星期,都有 1 到 2 家新的人造肉公司出现,还有大型企业在往植物肉方面转型。  u* v6 b6 l7 E% o. u- b. o5 _3 V

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梦纸 「出类拔萃」 2019-9-18 12:12 |显示全部楼层

这个用户很懒,还没有填写自我介绍呢~

纯粹路过,没任何兴趣,仅仅是看在金币份上回复一下
2 ^) i* I3 ~) U6 `. Pps:楼主别打我,我是小白
小小白? 「龙战于野」 2019-9-19 09:39 来自手机 |显示全部楼层

这个用户很懒,还没有填写自我介绍呢~

牛皮了
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