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[# 交流] 人造肉进军中国

空谷幽兰 仗剑天涯 2019-9-18 12:06 |显示全部楼层

从前车马很慢,书信很远,一生只够爱一个人,但是可以纳很多妾啊!

精华达人 主题破百 以坛为家 论坛元老
在备受非洲猪瘟困扰的中国,人造肉成为特别关注的话题 (https://www.bbc.com/zhongwen/simp/science-49724161)。+ a5 I2 p! h% ~! y) ~& ]

9 Y* J) t1 v7 d6 O8 d不久前,美国主要的两家人造肉公司 “不可能食品”(Impossible Foods)和 “超越肉类”(Beyond Meat)宣布了进军中国的计划。
# G9 r3 Z( U) t" z' T. X1 M- o) l7 O3 ~9 w7 V. o0 ?- f* f
人造肉有两种,利用大豆蛋白制作而成的植物肉,和通过动物干细胞培育而成的试管肉3 X) [, R. A* ~7 C; }

8 H" F2 T: }; `但由于后者成本高昂,目前市场上所指的人造肉主要是前者。, b( p6 U) ?: p, d6 L- ?

& k  b( t- ]! h& t* N2 ^. s7 \1 X不可能食品” 和 “超越肉类” 目前都已在香港展开生意,并谋划在短期内进入中国大陆市场,而它们也不可避免将与中国本土企业激烈竞争。+ i; @( x0 V6 j( I; Q- h& t" ^

7 U; I& `# k% Z" W6 w中国基本上每两个星期,都有 1 到 2 家新的人造肉公司出现,还有大型企业在往植物肉方面转型。6 o  e) t$ X; e+ w/ E* {

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梦纸 「出类拔萃」 2019-9-18 12:12 |显示全部楼层

这个用户很懒,还没有填写自我介绍呢~

纯粹路过,没任何兴趣,仅仅是看在金币份上回复一下 0 F3 n0 I" D+ ~* g6 R0 Z
ps:楼主别打我,我是小白
小小白? 「龙战于野」 2019-9-19 09:39 来自手机 |显示全部楼层

这个用户很懒,还没有填写自我介绍呢~

牛皮了
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